AGolf.xyz- Pulau Awaji terletak 90 kilometer (sekitar 90 menit dengan mobil) dari pusat kota Osaka yang sibuk. Dilansir dari japan-magazine.jnto.go.jp, pulau ini memiliki julukan “Miketsukuni” yang artinya adalah tanah ketentuan kerajaan. Sejak zaman kuno, kekaisaran akan menunjuk daerah-daerah tertentu karena layak menyediakan berbagai jenis makanan untuk konsumsi kaisar. Singkatnya, makanan Pulau Awaji secara resmi dianggap cocok untuk seorang raja.

Jadi jika ke pulau ini jangan segan-segan untuk mencicipi hidangan-hidangan yang konon diperuntukkan bagi para kaisar. Makanan yang menggoyang lidah di sini mencakup hampir setiap kategori termasuk daging, makanan laut, dan sayuran. Banyak barang yang diproduksi secara lokal, termasuk daging sapi, blowfish, dan bawang, telah bermerek dagang dan diberi merek dengan nama Awaji. Perjalanan ke Pulau Awaji adalah perjalanan kuliner yang akan membuat para turis berhubungan dengan hidangan lezat di setiap belokan.

View this post on Instagram

【Awaji-Island Local Gourmet Instagram Photo Contest】 Awaji-Island is welcoming tourists from home and abroad, and providing you beautiful local foods called "Awaji-shima Gourmet." To promote this Awaji-shima Gourmet, we’re having an Instagram photo contest. The winner will get an accommodation voucher for a hotel in Awaji-Island equivalent to 50,000 yen or a coupon for Awaji local foods equivalent to 10,000 yen. In order to participate, you need to follow these simple steps: 1) Follow @shimagourmet2018 on Instagram. 2) Take a photo of an Awaji-Shima Gourmet which can be found in Awaji-Shima Gourmet Book 2018 with your mobile. Awaji-Shima Gourmet Book 2018 is available only in Japanese, sorry. https://www.awajishima-kanko.jp/gourmetbook2018/ 3) Share the photo on Instagram and tag it #AwajiIlandgourmet2018 and #Restaurant's name. That’s it! The contest is now open and you can enter until midnight (JST/UTC+0900) November 25th 2018 (Sunday). Please visit our Island and enjoy the local gourmet to win a voucher!! #Awajishima #localfoods #AwajiIsland #gourmet #Instagram #photo #Contest #Instagram #Japan #JapanOLD

A post shared by JAPAN OLD (@japan_old) on

Mobil adalah cara terbaik untuk mendapatkan akses darat ke Awaji. Perjalanan menuju Awaji dapat  mengambil rute melalui Jembatan Akashi Kaikyo dari Osaka, masuk dari utara, atau melewati Jembatan Onaruto dari Shikoku dan masuk dari selatan. Sebuah jalan raya juga melintasi pulau itu, sehingga turis dapat melakukan perjalanan dari utara ke ujung selatan dalam waktu sekitar 40 menit. Ada banyak jalan lain juga (nasional, prefektur, dan pesisir) yang memungkinkan untuk melakukan tur keliling pulau sekitar setengah hari.

Ads
LEADERBOARD desktop
LEADERBOARD phone

Jika Anda menggunakan Jembatan Akashi Kaikyo untuk masuk ke pulau dari Osaka, Anda harus terlebih dahulu menuju ke daerah Iwaya / Higashiura, yang dianggap sebagai gerbang utara ke Awaji. Di sini Anda dapat menikmati ikan teri segar (whitebait) yang ditangkap langsung dari Teluk Iwaya di musim antara akhir April dan akhir Juni.

View this post on Instagram

秋は、#ちりめんロード に天日干しをしているちりめんが、淡路島の福良湾沿いの道路の両端に並びます😊 . これがすっごく良い香り! . ちりめんは、茹でたしらすを天日干ししたものですが、しらす(ちりめん、ちりめんじゃこ)→かえりちりめん→いりこと成長するたびに名前が変わるんですよ!👆 . #練物屋から徒歩10分くらい🚶‍♀️ . #オキフーズ#練物屋#淡路島#淡路岛#awajiisland#awajishima#南あわじ市#福良#福良港#うずしおクルーズ#しらす#ちりめん#ちりめんじゃこ#かえりちりめん#いりこ#美味しい#地魚#おうちごはん#島ライフ#秋#秋の味覚#食べスタグラム#淡路島グルメ#淡路島旅行#淡路島観光#淡路島土産

A post shared by 淡路島 オキフーズ & 練物屋 【公式】 (@okifoods) on

Whitebait biasanya direbus atau dikeringkan di bawah sinar matahari untuk memperpanjang umur simpannya. Namun, nelayan Awaji segera membekukannya begitu menangkapnya, yang memungkinkannya mempertahankan kesegarannya. Whitebait mentah cukup transparan dan memiliki tekstur yang kenyal. Banyak restoran di sekitar pulau menyajikannya sebagai bagian dari mangkuk nasi mereka.

Selanjutnya, di sepanjang daerah pesisir timur laut dekat Teluk Iwaya adalah Taman Nasional Pemerintah Akashi Kaikyo, yang meliputi area seluas 400.000 meter persegi. Tempat ini terkenal dengan bunga-bunga yang indah, menawarkan pemandangan yang menyenangkan di setiap musim yang berubah.

Berdekatan dengan taman adalah kompleks Awaji Yumebutai. Desain besar fasilitas ini dipimpin oleh arsitek kelas dunia Tadao Ando. Ini adalah tempat yang indah untuk melihat-lihat integrasi artistik alam dan arsitekturnya. Taman Hyakudan-en, atau seratus hamparan bunga berteras, sangat menakjubkan.

Di dalam kompleks, ada restoran seafood yang menawarkan hidangan musiman segar dan restoran daging sapi yang menawarkan steak lokal serta berbagai pilihan hamburger. Daging sapi merek Awaji adalah salah satu sajian gourmet khas pulau ini, dan tersedia untuk dinikmati sepanjang tahun. Bahkan, merek daging sapi Jepang yang terkenal di dunia seperti Matsusaka Beef dan Kobe Beef semuanya dikatakan berasal dari jenis sapi wagyu hitam yang sama yakni daging sapi Tajima. Pulau Awaji telah lama menjadi daerah di mana ternak Tajima dibesarkan. Daging sapi berkualitas tinggi yang sangat lembut serta memiliki keseimbangan sempurna antara marbling dan daging tanpa lemak ini memiliki perlakuan khusus. Hanya tempat pemotongan hewan terbaik yang memenuhi standar sangat ketat yang layak untuk mendapatkan nama merek Awaji Beef.

Kompleks Awaji Yumebutai juga memiliki toko suvenir di mana turis dapat membeli oleh-oleh makanan gourmet populer (seperti dressing atau campuran sup yang dibuat dengan bawang Awaji, yang dua kali lebih manis daripada bawang biasa) yang mudah dibawa pulang.

Jika ingin menikmati masakan gourmet yang disiapkan oleh koki yang tahu segalanya tentang makanan Awaji, pergilah ke Kokochiyo yang berbintang Michelin. Dibangun di dalam rumah Jepang tua, restoran ini menyajikan hidangan lengkap yang menyajikan belut laut di musim panas dan blowfish di musim dingin.