kavalan-sherry-finish

AGolf.xyz- Produsen wiski dari Taiwan, Kavalan akhirnya meluncurkan koleksi wiski pertamanya di tahun 2019. Koleksi Concertmaster Sherry Finish ini telah resmi tersedia di Taiwan dan di segera menyusul di seluruh dunia.

Wiski Kavry Concertmaster Sherry Finish baru ini merupakan seri kedua dalam jajaran koleksi Concertmaster. Koleksi wiski Concertmaster ini telah matang dalam tong sherry Spanyol, setelah sebelumnya dimatangkan dalam tempat penyulingan khusus dari tong-tong isi ulang.

Untuk memperoleh hasil yang sempurna, wiski edisi kedua ini harus melewati proses pematangan sebanyak dua kali. Bagian pertama akan dimatangkan dalam tong isi ulang dari kayu ek Amerika. Proses pertama ini akan menghadirkan rasa murni dari produk serta memberikan aroma halus. Dilanjutkan proses pematangan kedua di tong kayu ek Amerika ditambah dengan Sherry, di mana wiski diberikan kompleksitas lapisan serta memunculkan rasa yang dalam. Hasilnya setiap botol wiski Concertmaster Sherry Finish memiliki kandungan 40 persen abv.

Ads
LEADERBOARD desktop
LEADERBOARD phone

“Seperti halnya Concertmaster pertama kami, untuk edisi kedua kami menggunakan finishing di tong Sherry guna melembutkan rasa, menambah kedalaman dan beberapa lapisan. Serta mengunci kelembutan yang luar biasa pada wiski,” kata Ian Chang, blender master Kavalan dilansir dari Lifestyleasia.

Saat wiski dituang ke dalam gelas Anda akan mencium wangi lembut dari vanilla dan toffee manis. Ketika dicicipi, wiski ini akan mengeluarkan rasa cokelat dan crème brulee. Dan saat berada di langit-langit mulut, wiski akan meninggalkan rasa buah tropis yang segar.

Bersamaan dengan peluncuran wiski baru ini, Kavalan Whisky Bar yang baru dibuka di Taipei juga menghadirkan koktail khusus. koktail ini menggunakan wiski Concertmaster Sherry Finish dengan nama ‘Long Story Short’.